Bacchus Bar
Bar à cocktails | Birmingham | Angleterre | Royaume Uni
Bar à cocktails à Birmingham
La "Bacchus Bar" à Birmingham, en Angleterre, est un bar à cocktails et un pub exceptionnel, qui appartient à la renommée chaîne Nicholson's, connue pour ses bâtiments historiques et son caractère unique. Ce bar est situé au cœur de la ville et est un joyau caché qui émerveille les visiteurs par son atmosphère inhabituelle et son vaste choix de boissons et de plats. Il se trouve dans une cave sous un passage commercial et n'est qu'à quelques minutes à pied des principaux nœuds de transport, ce qui le rend facilement accessible. Le bar a acquis une réputation en tant que l'un des meilleurs endroits pour la bière artisanale et la cuisine de pub traditionnelle à Birmingham, attirant un mélange de locaux, de touristes et de voyageurs d'affaires.
Meilleure bar à bières artisanales Birmingham
L'intérieur de la "Bacchus Bar" est une expérience en soi. Une fois que l'on descend les escaliers, on pénètre dans un monde qui rappelle des époques passées. La décoration est un mélange éclectique de différents styles : mosaïques romaines, arcs en pierre médiévaux, fresques égyptiennes et ambiance de bibliothèque géorgienne créent une atmosphère qui évoque un voyage dans le temps. Le bar dispose de plusieurs salles à thème, dont une salle égyptienne ornée de hiéroglyphes et de têtes de pharaon, ainsi qu'une salle à manger inspirée de la France, qui peut être louée pour des événements privés. Le bois sombre, les détails en fer forgé et les tableaux à l'huile ornent l'espace, renforçant l'impression de luxe décadent. L'éclairage est tamisé, ce qui confère au bar une touche intime et mystérieuse, tandis que la conception ouverte favorise une ambiance conviviale.
Plats de pub britanniques traditionnels
Sur le plan culinaire, la "Bacchus Bar" propose une sélection de plats de pub britanniques traditionnels, préparés avec soin. Le steak and ale pie, une tourte savoureuse avec du bœuf tendre dans une sauce à la bière riche, servie avec de la purée de pommes de terre crémeuse et des légumes, est particulièrement populaire – un plat qui représente la cuisine britannique à son meilleur. Le Sunday roast est également souvent loué, avec de la viande juteuse, des Yorkshire puddings moelleux et une généreuse portion de sauce gravy, rendant le dimanche particulièrement agréable. La cuisine privilégie les ingrédients frais et propose, en plus des classiques, des options plus légères comme des sandwiches ou des plats de poisson, qui sont considérés comme des spécialités de la maison.
Bar historique au caractère unique
La sélection de boissons est un autre point fort de la "Bacchus Bar". Elle est particulièrement connue pour sa vaste collection de Real Ales, qui changent régulièrement et proviennent souvent de brasseries locales. Les amateurs de bière artisanale y trouveront leur bonheur, tout comme les fans de gins haut de gamme, proposés dans différentes variantes. Bien que la carte des cocktails ne soit pas le principal attrait, elle comprend des boissons créatives qui complètent l'expérience – comme des créations fruitées ou épicées qui s'harmonisent avec les plats. Le bar propose également une impressionnante sélection de vins qui souligne le caractère historique du lieu, ainsi que des options sans alcool pour ceux qui préfèrent ne pas boire.
Bar confortable pour célébrations en groupe
Le service est un élément central de l'expérience. Le personnel est souvent loué pour sa gentillesse et sa compétence, que ce soit pour recommander une bière ou pour s'occuper des convives pendant le repas. Les commandes se font au bar, mais les plats sont servis à table, rendant le processus efficace et sans tracas. Pendant les périodes de forte affluence, comme lors du marché de Noël annuel, il peut y avoir beaucoup de monde, mais la plupart des clients apprécient l'ambiance animée comme faisant partie du charme. La "Bacchus Bar" est accessible aux personnes à mobilité réduite et peut accueillir des groupes, ce qui en fait un lieu prisé pour des célébrations ou des réunions.
